Densímetro Álcool Segundo Gay-Lussac e Cartier 0/100:1+Gl 10/46:0,5 Cartier 330mm Calibrado à 20ºC 0+50 Incoterm

O Alcoolômetro segundo Gay Lussac – Cartier é um instrumento destinado a medir o teor de álcool em misturas hidroalcoólicas. A escala de temperatura no caso de Termo-densímetros varia de 0° a 50°C, com divisão de 1°C.

Utilizado para determinar o percentual de álcool numa solução água e álcool, também tradicionalmente para medição de teor alcoólico de cachaça. Nome popular “pesa-cachaça”. Sua escala vai de 0 a 100% vol. (0% = água pura / 100% = álcool puro). Instrumentos fabricados em conformidade com o “Manual de Métodos de Análise de Bebidas e Vinagres” do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

• Densímetro para álcool segundo Cartier, temperatura 20°C
• A portaria Inmetro número 126 de 24/06/2005 especifica que a cachaça deve ter na maturação da cana açúcar um teor de açúcar de 14° Brix. O grau alcoólico deve estar entre 38% e 48% em volume.