Refratômetro Digital Brix (0 a 85%) para Alimentos e Bebidas - Hanna

• Faixa de Medição: 0 a 85% Brix (Cobre desde sucos diluídos até xaropes e méis densos).
• Precisão / Resolução: Exatidão de ±0,2% Brix com resolução de 0,1% Brix.
• Volume Mínimo de Amostra: Apenas 2 gotas métricas (100 µL) já são suficientes para a leitura.
• Tempo de Resposta: Super rápido (Aproximadamente 1,5 segundos).
• Compensação Automática de Temperatura (ATC): Corrige automaticamente as leituras para amostras entre 10°C e 40°C.
• Célula de Amostra: Anel em aço inoxidável resistente à corrosão e prisma óptico em vidro flint de alta durabilidade.
• Calibração Simples: Ponto único (Zero) utilizando apenas água destilada ou deionizada. Nenhuma solução de calibração cara é necessária.
• Grau de Proteção (IP65): Resistente a respingos e poeira. Pode ser enxaguado sob água corrente (não submergir).
• Alimentação: 1 Bateria de 9V (Autonomia de aproximadamente 5.000 leituras).

FAQ - Perguntas frequentes: 

1. Qual a vantagem do refratômetro digital HI96801 sobre o modelo manual (óptico)?

O modelo digital elimina o erro humano ("erro de paralaxe") que ocorre ao tentar ler a linha de sombra em um refratômetro óptico contra a luz. Além disso, o Hanna HI96801 faz a compensação de temperatura de forma eletrônica e instantânea, garantindo resultados com precisão de laboratório mesmo no campo.

2. Como eu faço a calibração deste medidor de açúcar?

A calibração diária é extremamente econômica e rápida. Basta pingar algumas gotas de água destilada ou deionizada na célula de inox, pressionar o botão "ZERO" e o equipamento estará pronto para uso.

3. Posso usar este equipamento para medir o açúcar no mosto de cerveja artesanal?

Com certeza. Cervejeiros artesanais e indústrias de bebidas utilizam amplamente a escala Brix para determinar a gravidade original (OG) do mosto antes da fermentação, substituindo os densímetros de vidro frágeis e que exigem amostras grandes.

4. O equipamento estraga se cair geleia ou mel quente na lente?

O anel de aço inox e o prisma de vidro flint são muito resistentes, mas o ideal é que a amostra esteja dentro da faixa do ATC (até 40°C) para não comprometer a precisão da leitura naquele instante. Após o uso, limpe a célula com um lenço de papel macio e água morna.