Referência de Catálogo: HI981031
Marca de Confiança: Hanna Instruments
Corpo de Titânio Ultra Resistente: O eletrodo possui uma blindagem metálica de titânio que protege o bulbo de vidro contra quebras acidentais na área de produção e resiste às variações térmicas do mosto.
Ponta de Vidro Plana: O design plano da ponta sensível evita o acúmulo de sólidos e depósitos orgânicos, tornando a higienização muito mais rápida e eficiente após cada teste.
Junção de Tecido Renovável: Se a junção ficar obstruída por resíduos, basta puxar dois milímetros do fio de tecido para expor uma nova superfície limpa, renovando o eletrodo e estendendo a sua vida útil.
Operação Simples com um Único Botão: Controla todas as funções do aparelho, incluindo ligar, desligar e calibrar de forma totalmente intuitiva.
Calibração Automática Eficiente: Reconhece os tampões automaticamente em um ou dois pontos, garantindo a exatidão das leituras sem a necessidade de ajustes manuais complexos.

Aplicações Comuns

Monitoramento da Brassagem: Controle exato do pH do mosto para otimizar a quebra de amido pelas enzimas na panela de mosturação.
Acidificação do Mosto: Verificação do nível ideal antes da fervura para melhorar a precipitação de proteínas e a clarificação do líquido.
Acompanhamento da Fermentação: Análise da queda do pH durante a atividade das leveduras para detectar desvios sanitários no processo.
Controle de Qualidade Final: Validação do pH da cerveja acabada para assegurar a estabilidade sensorial e o tempo de prateleira ideal.

FAQ - Perguntas frequentes:

1. Por que o corpo de titânio é importante para os cervejeiros?

O ambiente de uma cervejaria envolve o manuseio de panelas pesadas, superfícies de aço e líquidos quentes. Um eletrodo de plástico ou vidro comum pode quebrar facilmente se sofrer um impacto na borda de um tanque. O corpo de titânio do HI981031 atua como uma armadura mecânica inquebrável e resiste perfeitamente às condições severas do processo.

2. Como funciona a junção renovável de tecido deste medidor?

Os açúcares e proteínas do mosto de cerveja podem entupir a junção cerâmica de um eletrodo convencional, tornando as leituras lentas. O modelo Hanna Foodcare utiliza uma junção de tecido. Quando o desempenho diminuir, o operador usa uma pinça para extrair uma pequena fração do tecido, cortando o pedaço antigo para recuperar a resposta rápida do sensor.

3. Posso medir o mosto fervendo diretamente com o aparelho?

Embora o equipamento possua compensação automática de temperatura e o titânio suporte o calor, não é recomendado realizar a leitura no mosto em ebulição plena. Para estender a vida útil do sensor de vidro e garantir a máxima exatidão, colete uma pequena amostra do mosto em um copo limpo e deixe esfriar um pouco antes de inserir o testador de bolso.

Detalhes técnicos

Mais informações

Marca

Hanna

Referência

HI981031

Apresentação

2 Solução padrão de pH 4.01, 2 Solução padrão de pH 7.01, 2 Solução de limpeza para depósitos provenientes do processo de fabricação de cerveja, 1 Solução de armazenamento de eletrodo (frasco conta-gotas de 13ml), Manual de instruções e Certificado de qualidade

Prazo de Disponibilidade

Disponível em 10 Dias Úteis + Frete

Tempo de Garantia

90 Dias Após o Recebimento do Produto

Especificações

Faixa de pH	0 a 14.0 pH
Resolução de pH	0.1 pH
Precisão de pH	±0.2 pH @ 25 °C (77 °F)
Calibração de pH	Automática, de um ou dois pontos
Desligamento	Automático 8 minutos, 60 minutos, ou desativado.
Tipo	Íons de Lítio CR2032
Vida útil da Bateria	Aproximadamente 1000 horas de uso contínuo
Ambiente	0 a 50 °C (32 a 122 °F); HR 95% máx.
Dimensões	51x151x21mm
Peso	44g

Na Forlab Express, entendemos que o controle rigoroso de cada etapa analítica determina o sucesso e o padrão de excelência do seu produto final. O Medidor de pH para Cerveja Hanna HI981031 combina a precisão laboratorial com a resistência física exigida pelo chão de fábrica da indústria de bebidas. Adquirir seus equipamentos de medição química com o suporte especializado e a agilidade logística da Forlab Express garante um monitoramento confiável do seu processo produtivo, evitando perdas de lote e elevando a qualidade técnica da sua brassagem.