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Medidor de pH para queijo foodcare Hanna

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O Medidor de pH para Queijo Foodcare Hanna (Código HI981032) é um tester portátil projetado especificamente para a medição direta de pH durante o processo de fabricação e controle de qualidade de queijos e laticínios. Equipado com eletrodo de vidro de ponta cônica e corpo em PVDF próprio para alimentos, permite a inserção direta em amostras semi-sólidas e sólidas. Possui junção aberta com eletrólito em gel de viscoleno, reduzindo entupimentos causados por gorduras e proteínas, garantindo leituras rápidas, precisas e estáveis na rotina industrial e artesanal.

Disponibilidade Em Estoque
Marca
Hanna
Referência
HI981032
Por R$ 1.181,37 De R$ 1.353,28
ou R$ 1.243,55 em 3x sem juros
Não sei meu CEP
 
  • Eletrodo Especializado para Queijos: Ponta cônica em vidro resistente para penetração fácil e direta em massas de queijo, coalhadas e derivados.
  • Corpo em PVDF de Grau Alimentício: Plástico de alta durabilidade e resistente a produtos químicos, higienizadores e impactos na produção.
  • Junção Aberta com Gel Viscoleno: Evita o acúmulo de sólidos e gorduras do leite na junção, aumentando a vida útil da sonda e acelerando o tempo de resposta.
  • Operação Simplificada por Único Botão: Liga, desliga e orienta a calibração automática em até dois pontos de forma intuitiva.
  • Calibração Automática: Reconhecimento automático dos tampões de pH 4,01 e 7,01 com indicador de estabilidade de leitura na tela LCD.
  • Bateria de Longa Duração: Equipado com bateria de íon-lítio CR2032 de fácil substituição, garantindo centenas de horas de uso contínuo.
 
Aplicações Comuns:

  • Laticínios e Queijarias (Artesanais e Industriais): Monitoramento da acidificação do leite, ponto de corte da coalhada, dessoragem e maturação de queijos.
  • Controle de Qualidade em Alimentos: Inspeção de conformidade de pH em derivados lácteos e processados.
  • Inspeção Sanitária e P&D: Testes de campo, recebimento de matéria-prima e desenvolvimento de novos produtos lácteos.
Mais informações
Marca Hanna
Referência HI981032
Itens Inclusos 01 Medidor de pH para Queijo HI981032 Hanna; 02 Sachês de solução tampão pH 4,01; 02 Sachês de solução tampão pH 7,01; 02 Sachês de solução de limpeza para resíduos de queijo/laticínios; 01 Sachê de solução de armazenamento de eletrodo; 01 Bateria CR2032 de 3V; Manual de instruções e certificado de qualidade do fabricante.
Prazo de Disponibilidade Em Estoque
Tempo de Garantia 90 Dias Após o Recebimento do Produto
Especificações
Campo Especificação
Código do Produto / SKU HI981032
Marca / Fabricante Hanna Instruments
Modelo Foodcare HI981032
Faixa de Medição de pH 0,00 a 14,00 pH
Resolução de pH 0,01 pH
Exatidão de pH ± 0,2 pH (a 25 °C)
Calibração Automática em 1 ou 2 pontos (pH 4,01 e 7,01)
Material do Corpo da Sonda PVDF (Grau Alimentício)
Tipo de Eletrodo Vidro cônico com junção aberta e gel Viscoleno
Tipo de Bateria 1x CR2032 3V (Aprox. 1000 horas de uso contínuo)
Garantia 1 ano para o medidor / 6 meses para o eletrodo
Aplicação Medição direta de pH em queijos, coalhadas e laticínios
 
 
Na Forlab Express, oferecemos instrumentação analítica especializada para garantir a padronização e a segurança da sua produção alimentícia. O Medidor de pH para Queijo HI981032 Hanna entrega praticidade e precisão de campo com a confiabilidade de uma marca líder em eletroquímica. Conte com a Forlab Express para equipamentos originais, suporte técnico, nota fiscal e agilidade na entrega para todo o Brasil.

Perguntas Frequentes

1. Posso espetar o medidor diretamente no queijo?

Sim. A ponta do eletrodo é cônica e fabricada em vidro resistente, desenvolvida para penetrar diretamente na massa do queijo sem a necessidade de preparar uma pasta diluída.

2. Como evitar que a gordura do queijo estrague o eletrodo?

O HI981032 conta com junção aberta e eletrólito em gel de viscoleno que resistem ao entupimento por proteínas e gorduras. Além disso, o kit acompanha sachês de limpeza específicos para resíduos de laticínios.

3. Como é feita a calibração do HI981032?

A calibração é automática. Basta ligar o aparelho, entrar no modo de calibração e imergir a ponta nos sachês de solução tampão (pH 7,01 e pH 4,01). O medidor reconhece o valor automaticamente.

4. Como devo guardar o medidor após o uso?

Após lavar com água purificada ou solução de limpeza, adicione algumas gotas da solução de armazenamento (HI70300) dentro da tampa de proteção do eletrodo. Nunca guarde o eletrodo seco ou em água destilada.
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